Los amantes del queso tienen una cita ineludible este fin de semana: QuesArte Sevilla 2025. Del 7 al 9 de noviembre, el Centro Comercial Torre Sevilla volverá a llenarse de aromas, sabores y texturas con la IV edición de este evento gastronómico, que se consolida como la gran fiesta del queso artesanal en Andalucía.

La cita, con entrada libre y gratuita, reunirá a productores artesanos de toda España y Europa, convirtiéndose en un punto de encuentro entre consumidores, maestros queseros y profesionales del sector. Durante tres días, los visitantes podrán degustar, comprar y descubrir una enorme variedad de quesos nacionales e internacionales, además de conocer de cerca el trabajo de los artesanos que los elaboran.

Un recorrido por los mejores quesos de Europa

QuesArte Sevilla ofrecerá un mercado temático con decenas de expositores en el que se podrá degustar el queso en formato tapa, con propuestas que van desde los sabores más tradicionales hasta las innovaciones gourmet.

Entre las queserías confirmadas destacan Quesos El Casar (Cáceres), Pago Los Vivales (Zamora), La Pastora de Grazalema (Cádiz), Quesos & Besos (Jaén), Quesos de Guara (Huesca), Picón Quesos Canarios, Quesería S’Arangí (Mahón), Quesería La Covacha (Villaluenga del Rosario) o Quesos Ojos del Guadiana (Ciudad Real). También estarán presentes nombres reconocidos como Facendera Quesos (León), El Pastor del Torcal (Málaga), Queixería Prestes (Lugo), D.O.P. Afuega’l Pitu y Casín (Asturias), así como representantes internacionales de Portugal, Baleares y Canarias.

La provincia de Sevilla también tendrá representación con Quesería Váleme, de Dos Hermanas, y los dulces y productos locales de La Tarta de la Madre de Cris y Artesanos del Chicharrón.

European Cheese Awards: el gran concurso del queso

En paralelo a la feria se celebrará la III edición del European Cheese Awards, un certamen que reúne más de 100 tipos de quesos de diferentes países y categorías. Este concurso, de creciente prestigio en el ámbito gastronómico, busca reconocer la excelencia de los productos artesanales y la innovación en el mundo del queso europeo.

Un jurado especializado formado por maestros afinadores, cocineros y expertos catadores será el encargado de valorar textura, sabor, aroma y presentación, coronando a los mejores quesos del continente.

Más que una feria: una experiencia sensorial

QuesArte Sevilla no solo ofrece degustaciones y ventas, sino también una experiencia completa para el visitante. En cada edición se respira un ambiente festivo y didáctico, donde los queseros explican sus procesos de elaboración, se comparten recetas y se fomenta el consumo responsable de productos artesanos.

El evento es además una oportunidad para descubrir la diversidad quesera de España y Europa en un solo espacio. Desde un manchego curado hasta un azul asturiano, un majorero canario o un cabrales artesanal, QuesArte invita a un viaje gastronómico por los sentidos sin salir de Sevilla.