La edición sevillana de The Champions Burger 2025 ya tiene vencedora, y lo ha hecho una hamburguesa sevillana. Street Food Burger, nacida en Los Palacios y Villafranca en 2022, se ha alzado con el título de mejor hamburguesa de España gracias a su sorprendente creación La Gamberra 3.0. La propuesta, ideada en exclusiva para el campeonato, revolucionó al público y conquistó al jurado, consolidando a la marca como uno de los grandes referentes del panorama nacional de la burger gourmet.
«Lo vivido ha sido una auténtica locura. Este premio significa muchísimo para nosotros, sobre todo porque lo hemos conseguido aquí, en Sevilla, nuestra casa», destacó Manuel Rodríguez, CEO de Street Food Burger, visiblemente emocionado. La victoria, además, tuvo un fuerte componente personal para el equipo: «El gran premio de verdad ha sido ver a nuestra madre con nosotros después de tantos años de lucha. Y también tiene una parte en el cielo, porque nuestro padre siempre está con nosotros», añadió.
La Gamberra 3.0 es la evolución de una saga ya premiada en otras ediciones. En esta ocasión, el equipo fue más allá con un pan relleno de mozzarella y rebozado en Doritos Bits, un recurso inédito en el mundo burger. A esta base se suman costilla ahumada, carne fat smash, queso cheddar americano, salsa gamberra y bacon bits caramelizados. Una mezcla arriesgada y exclusiva, diseñada únicamente para la competición, que desató la locura en el evento.
Para Street Food Burger, alcanzar el primer puesto en Sevilla tiene un valor especial. «Es difícil destacar en tu tierra cuando muchas veces se apuesta por propuestas de fuera. Conseguirlo aquí ha sido increíble», explicó el equipo. Desde su fundación hace apenas tres años, la marca ha crecido de forma meteórica, con locales en Sevilla, Cádiz y Madrid, y múltiples reconocimientos en competiciones nacionales y europeas.