La Puebla del Río se prepara para convertirse en el epicentro gastronómico del Bajo Guadalquivir con la celebración del XXIII Concurso de Recetas Caseras de Arroz de la Provincia de Sevilla, que tendrá lugar el sábado 8 de noviembre de 2025 en el Parque Municipal Los Romeros. El evento, organizado por Prodetur dentro del programa Sabores de la Provincia de Sevilla, rendirá homenaje a una de las tradiciones culinarias más arraigadas del territorio: el arte de cocinar arroz.

Un día para disfrutar del arroz y la tradición sevillana

A partir de las 12:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una jornada repleta de sabor, en la que los aromas del arroz inundarán este enclave natural junto al río Guadalquivir. El certamen busca revivir las recetas tradicionales y fomentar su incorporación en la gastronomía local de los municipios ribereños, al tiempo que se promueve la cultura arrocera como seña de identidad de la provincia de Sevilla.

Participantes de toda la Ruta del Arroz

Este concurso itinerante recorre cada año distintos municipios de la conocida Ruta del Arroz, con el propósito de preservar y poner en valor la tradición culinaria ligada a este producto emblemático. En esta edición, podrán participar personas mayores de edad residentes en alguno de los 12 municipios que integran la ruta: Aznalcázar, Coria del Río, Dos Hermanas, Gelves, Isla Mayor, La Puebla del Río, Las Cabezas de San Juan, Lebrija, Los Palacios y Villafranca, Palomares del Río, San Juan de Aznalfarache y Utrera.

Premios a los mejores arroces caseros

El jurado reconocerá las mejores recetas con atractivos premios en metálico:

  • Primer premio: 600 €
  • Segundo premio: 500 €
  • Tercer premio: 400 €
  • Cuarto premio: 300 €
  • Quinto premio: 200 €

Los ganadores se decidirán en función del sabor, la presentación y la originalidad de sus platos, en un concurso donde la tradición y la pasión por la cocina serán los verdaderos protagonistas.

Un homenaje al arroz del Bajo Guadalquivir

Más que una competición, este encuentro gastronómico es un homenaje a la tradición arrocera del Bajo Guadalquivir y a las familias que han sabido mantener vivas las recetas de siempre: paellas, arroces caldosos, melosos o con mariscos, que reflejan la diversidad y riqueza de la cocina sevillana.

Además del concurso, la jornada contará con degustaciones populares, actividades y un ambiente festivo, convirtiendo a La Puebla del Río en punto de encuentro para amantes de la buena mesa y de las tradiciones locales.