En El Viso del Alcor, este bar de Sevilla se ha ganado su fama por una razón sencilla: la cerveza. Los Lilitos abrió sus puertas en 2006, de la mano de Juan José Falcón y María Dolores Rodríguez. Lo que empezó como un pequeño local de barrio se ha convertido, con el tiempo, en uno de los sitios más comentados a la hora de hablar de buena cerveza.

Aunque durante muchos años estuvo en la calle Santa Ana, el bar cambió de dirección en 2023. Ahora se encuentra en calle Tren, número 40, justo al lado del parque de La Muela. El cambio no ha afectado a lo esencial. Quien entra sigue encontrando el mismo ambiente: barra de azulejos blancos, vasos relucientes y esa Cruzcampo que sale perfecta, como si cada caña estuviera medida al milímetro.

En Los Lilitos, lo que manda es la cerveza bien tirada, servida en un vaso tipo tanque que no deja indiferente. No hay carta de comidas, ni se necesita. Acompañan la bebida con altramuces, aceitunas o avellanas, detalle que muchos agradecen. Es una fórmula sencilla, que no busca sorprender, pero funciona porque respeta lo básico: hacer una cosa y hacerla bien.

El bar no admite reservas. Tampoco alarga sus horarios más de la cuenta. Abre al mediodía y por la noche, salvo los lunes, y si está lleno, se espera o se vuelve. Esa forma de llevar el negocio, sin prisa y sin artificios, le ha dado una identidad clara que se mantiene con los años.