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Si hay un municipio que destaca por su tradición panadera en la provincia de Sevilla, ese es Alcalá de Guadaíra, que tiene uno de los mejores panes. Ubicado a tan solo 20 minutos en coche de la capital hispalense, esta localidad cuenta con un legado panadero que se remonta a siglos atrás, consolidándose como una referencia en la elaboración del pan en Andalucía.
Alcalá de Guadaíra es conocida popularmente como la «Alcalá de los Panaderos», un apodo que resalta su papel histórico en la producción de pan para Sevilla y su entorno. Durante generaciones, las panaderías alcalareñas han mantenido un proceso artesanal que garantiza un pan de alta calidad, con una textura y sabor inconfundibles.
Uno de los establecimientos más reconocidos es la Panadería Eulogio, que ha sido distinguida entre las mejores de España. Este obrador combina tradición e innovación para ofrecer panes con una corteza crujiente y una miga esponjosa, elaborados con materias primas de primera calidad.
Pero la excelencia panadera de Alcalá de Guadaíra no se limita a un solo nombre. Son muchas las panaderías del municipio que han mantenido las recetas tradicionales, utilizando hornos de leña y respetando los tiempos de fermentación natural. Entre ellas, destacan obradores que han formado parte de la Ruta del Buen Pan de Andalucía, un reconocimiento a la calidad de su producto.
Además de su inigualable pan, Alcalá de Guadaíra es un destino perfecto para disfrutar de su gastronomía y su entorno natural. Su cercanía a Sevilla la convierte en una opción ideal para quienes buscan probar uno de los mejores panes de la provincia sin alejarse demasiado de la capital.
