Efectivos del Servicio de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamento (SPEIS) del Aljarafe intervinieron este sábado en un incendio declarado en la cocina de una vivienda particular en Tomares tras intentar apagar el fuego en una sartén de aceite utilizando agua.
El aviso se recibió a las 14:42 horas, y dotaciones de los parques de Mairena del Aljarafe y Santiponce fueron movilizadas hasta el lugar, según informó el cuerpo de bomberos en sus redes sociales. El fuego, originado en una sartén con aceite en una vivienda de Tomares, fue controlado.
Desde el SPEIS Aljarafe han aprovechado el incidente para recordar la gran peligrosidad de echar agua sobre aceite ardiendo o muy caliente. El aceite puede inflamarse alrededor de los 280 °C, mientras que el agua hierve a 100 °C. Al entrar en contacto con el aceite en combustión, el agua se evapora súbitamente y multiplica su volumen unas 1.700 veces.
Ese aumento repentino provoca una violenta expansión del vapor que arrastra y propaga el aceite en llamas, generando una bola de fuego que puede extender el incendio por toda la cocina y causar quemaduras muy severas.
Los bomberos insisten en que, ante un fuego de este tipo, lo correcto es apagar la fuente de calor, cubrir la sartén con una tapadera o paño húmedo y avisar de inmediato al 112.
Gracias a la rápida intervención de los equipos del SPEIS, el incendio localizado en una sartén con aceite de una vivienda de Tomares fue sofocado.