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La cuenta de Instagram @sevillaresiste_ ha iniciado una singular cruzada veraniega: encontrar la cerveza más fría de Sevilla. Para ello, termómetro de cocina en mano, se han lanzado a medir la temperatura real de la bebida en algunos de los bares más conocidos de la ciudad. En esta primera entrega, la ruta incluye cinco establecimientos emblemáticos que muchos sevillanos —y no pocos turistas— han visitado alguna vez.
La metodología es sencilla pero efectiva: un vaso dorado, una caña bien servida y un termómetro que marca la diferencia. El resultado deja claro que no todas las cervezas se sirven igual de frías, aunque la mayoría aprueba con nota el examen.
Estos han sido los bares visitados y la temperatura de sus cervezas:
- Casa Vízcaíno: -1,9 ºC
- Bar Jota: -1,4 ºC
- Cervecería Urbión: -1,3 ºC
- Casa Coronado: -0,3 ºC
- Bar Las Columnas: 1,9 ºC
El ganador momentáneo es Casa Vízcaíno, que sirve su caña por debajo de los dos grados bajo cero, casi en punto de congelación. Pero esto solo es el comienzo: la cuenta promete nuevas entregas para seguir ampliando el mapa cervecero más fresco de Sevilla.