En la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra se encuentra uno de los bares más comentados de la provincia: el Bar La Vía, un establecimiento abierto desde las 6 de la mañana que se ha convertido en una referencia local gracias a sus generosas tostadas y a su ambiente de barrio de toda la vida.
Desde 1988, este bar sirve desayunos que han conquistado tanto a vecinos como a visitantes. Pero ha sido en los últimos años, especialmente en redes sociales como TikTok, cuando su fama ha traspasado fronteras locales.
La influencer gastronómica sevillana tastylulafood lo deja claro en uno de sus vídeos virales: «Aquí, donde la tostada con jamón es jamón con tostada y donde el mollete de pringá pesa medio kilo».
Sus palabras reflejan la sorpresa de quienes llegan por primera vez al bar y se enfrentan a raciones imposibles de ignorar. «Tengo que decir que como sevillana estamos acostumbrados a desayunos muy buenos, pero aquí se han pasado el juego», señala en el vídeo, que acumula miles de visualizaciones.
En su visita, tastylulafood destaca la calidad de la pringá: «Lo siento, pero es mi perdición. Está tela de rica y el toquecito a choricito increíble. Me ha encantado. Tiene un lustre para ponerle un cuadro». También alaba la variedad para quienes prefieren opciones más ligeras: «No te preocupes si eres más fit y no quieres pan, porque aquí la tortilla también es inmensa. Y si no, con carne mechada y tortilla está increíble».
Sobre la clásica tostada con jamón, añade: «La he pedido con salmorejo y sinceramente tiene una pinta, huele… Y es que por esto y por muchos otros motivos no me extraña que desde el 88 Bar La Vía sea tan popular aquí en Alcalá».
La popularidad del bar es tal que es habitual ver colas para coger mesa e incluso clientes que piden para llevar. «Sus mesas hacen cola y no falta taper para llevarte a casa», apunta la tiktoker, que invita a todos a visitar el local: «Te invito a que te pases por aquí y disfrutes de unos precios y un trato inmejorable».