Del 22 al 25 de mayo, el municipio sevillano de Constantina celebra la XVII edición de GANATUR, la Muestra Ganadera, Agroalimentaria, Artesanal y Turística, consolidada ya como un certamen singular en la comarca. Organizada por el Ayuntamiento de Constantina, cuenta con el patrocinio y la colaboración de la Diputación de Sevilla y Prodetur, entre otras entidades.
Este año, la muestra presenta un programa amplio y diverso con actividades para todos los públicos. Destaca especialmente la apuesta por el sector ganadero, con la presencia de ejemplares autóctonos de las mejores ganaderías expuestos en la Plaza de Toros, uno de los elementos más distintivos del certamen. Muchos de estos animales cuentan con premios nacionales en sus respectivas razas.
Entre las principales novedades de esta edición, se encuentra la I Exhibición de Rehalas, que tendrá lugar el sábado y el domingo en el Paseo del Rihuelo, de 12:00 a 21:00 horas. Además, se celebra también la VIII Feria-Mercado Equino, que convierte este paseo en un punto estratégico de relaciones comerciales entre ganaderos, comerciantes y visitantes.
En el Paseo de la Alameda, alrededor de 30 expositores ofrecerán productos de gastronomía, artesanía, turismo y productos típicos de Constantina, la comarca y otras provincias andaluzas. Paralelamente, se celebrará el XVIII Rastrillo de ASNADIS (Asociación de la Sierra Norte para la Ayuda de Disminuidos Psíquicos), donde se pondrán a la venta muebles restaurados y manualidades elaboradas por los usuarios de la entidad, con fines solidarios.
El programa incluye también actividades lúdico-recreativas para jóvenes y niños, como un tren turístico, paseos en burro, atracciones infantiles y, como novedad, un globo aerostático. A nivel cultural, se podrán visitar exposiciones etnográficas, de aperos agrícolas y tareas tradicionales del campo, y material ganadero, entre otras.
El apartado formativo de GANATUR incluye un ciclo de conferencias técnicas con ponencias sobre temas como la ganadería extensiva, la huella de carbono en explotaciones de vacuno y ovino, la mujer rural, o la observación inteligente de la dehesa para prevenir “la seca”.
También habrá espectáculos ecuestres, clinics de doma, exhibiciones con caballos y un Grand Prix infantil, que pondrá el broche final a la feria el domingo.