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Tarta de fruta de la pasión

Ingredientes: 200g de galletas secas de maizena (o cualquier galleta estilo María); 100g de mantequilla; 400g de leche concentrada; 300g de crema tipo creme fraiche; 1 taza de zumo de fruta de la pasión; 12g de gelatina en polvo neutra; 3 frutas de la pasión; 1 taza de azúcar.