El presidente de los hosteleros, Pedro Sánchez-Cuerda, destaca la necesidad de ampliar el número de aseos públicos en las calles, y pide trabajar más en la lucha contra la venta ambulante “que tanto daño hace al sector y que estropea la estética en muchas ocasiones”.
Los hosteleros de Sevilla han realizado su balance de la Semana Santa poniendo de manifiesto una caída en las ventas en el sector de la hostelería de hasta un 10% con respecto al año pasado.
En este sentido, el presidente de la Asociación, Pedro Sánchez Cuerda, ha explicado que “la Semana Santa empezó con una bajada muy importante de ventas con respecto a 2015, en algunos casos llegando a un 30% de bajada”; y ha añadido que “a partir del Miércoles Santo, gracias a la mejora del clima, empezamos a tener unas ventas superiores, llegando a los picos el Jueves y el Viernes Santo, que nos han hecho recuperar parte de las ventas perdidas al principio de la semana, cerrando finalmente la semana con una bajada de entre el 5 y el 10% dependiendo del tipo de negocio hostelero”.
Además, Sánchez Cuerda ha destacado la “necesidad de ampliar el número de aseos públicos en las calles durante los días de Semana Santa”, y ha pedido “trabajar más en la lucha contra la venta ambulante que tanto daño hace al sector de la hostelería, y que también estropea la estética de la Semana Santa por el lugar donde se colocan estos puestos”.