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Alerta sanitaria por toxina botulínica en el atún en aceite de girasol de la marca Dia

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta sanitaria por un brote de intoxicación alimentaria provocado por toxina botulínica detectada en el atún en conserva en aceite de girasol de la marca DIA. El brote se ha detectado tras enfermar cuatro personas, de las que tres ya han sido dadas de alta, que ingirieron una ensaladilla rusa casera elaborada con el citado atún.

El producto afectado, 3.000 unidades, es una conserva de atún en aceite de girasol formato RO 900, de la marca DIA, con lote 19/154 023 02587 elaborado en Frinsa del Noroeste S.A. con fecha de consumo preferente 31/12/2022.

El producto fue distribuido por la plataforma DIA a establecimientos de las comunidades autónomas de Asturias, Castilla y León, Cataluña, Aragón, La Rioja, Murcia, Navarra, Castilla-La Mancha y Valencia, donde se ha procedido a la inmovilización y retirada de los productos afectados.

La empresa DÍA se ha comprometido a recuperar el producto implicado que pueda estar en posesión de sus clientes. Informan que la toxina viene de origen, es decir, es una toxina que la genera el propia pescado o el proceso de esterilización.

Por Sevilla Actualidad

Equipo de redacción de Sevilla Actualidad

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