Desde Estados Unidos hasta El Puerto de Santa María: Alex, el pequeño de nueve años que viajó con su familia para pasar las vacaciones en Cádiz, se ha unido al fervor por las croquetas después de probarlas por primera vez durante su viaje.

Tras echarle un vistazo a la carta del famoso restaurante gaditano Romerijo, el joven quedó fascinado con las croquetas. Tal fue así que, tras la cena, Alex entró en la cocina para que le destriparan el secreto de las croquetas y ver también cómo cocinaban el resto de alimentos.

En su vuelta de las vacaciones, Alex decidió compartir con sus compañeros de clase el nuevo descubrimiento culinario español y escribió una carta a sus compañeros para compartir la experiencia y, de esta manera, explicarle lo que era una croqueta.

«Mi alimento favorito son las croquetas, una comida típica española, rellenas de jamón y queso. Y mi lugar favorito para comerlas es Romerijo, en el Puerto de Santa María», decía un párrafo escrito en la carta del niño.

Equipo de redacción de Sevilla Actualidad