El aceite, el producto más exportado/ Consejería de Economía y Conocimiento

Andalucía bate récord y lidera en 2017 las ventas de alimentos y bebidas al extranjero, aumentando un 12,4% las exportaciones.

La comunidad andaluza lideró las ventas nacionales de productos agroalimentarios y bebidas en el exterior en 2017, al registrar el mejor dato de los primeros diez meses de un año en la historia y alcanzar los 9.166 millones de euros. Esta cifra supone un incremento de las exportaciones del 12,4% respecto al mismo periodo de 2016. Casi uno de cada cuatro euros exportados por España (23,7%), según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, entidad dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento.

El dato sitúa a Andalucía por delante de Cataluña (21,6%) y de la Comunidad Valenciana (11,8%), que crecen a un ritmo menor (5,7% y 4,3%, respectivamente) en este periodo. Además, este crecimiento supone la mayor subida entre las siete comunidades más exportadoras de España. Andalucía igualmente encabeza las ventas de productos agroalimentarios por toneladas, con 6,1 millones en los primeros diez meses de 2017, el 21,2% del total de las exportaciones nacionales, con un crecimiento del 6,9% en este periodo.

Con estas cifras, el complejo agroalimentario andaluz aporta así a la balanza comercial un saldo positivo de 5.578 millones de euros en este periodo, lo que supone un 61% del superávit de este sector a nivel nacional (9.115 millones). Este saldo supone que en Andalucía las exportaciones de estos productos en este periodo más que duplican la cifra de importaciones, arrojando una tasa de cobertura del 256%, casi el doble de la media nacional (131%).

Con esta tendencia, el sector agroalimentario y de bebidas andaluz presenta cifras récord en el mercado internacional y acapara prácticamente cuatro de cada diez euros, más de un tercio (36% del total) de las exportaciones totales andaluzas en este periodo, que alcanzan los 25.226 millones y crecen un 20,5%, más del doble del alza experimentada por las ventas españolas (9,3%).

Según los datos de enero a octubre, todas las provincias crecieron en exportaciones, siendo Sevilla líder y Córdoba la que experimentó un mayor crecimiento. La provincia sevillana cierra el año con 2.308 millones (25,2% del total), presentando un crecimiento del 8,1%.Por detrás, le siguen Almería, con 2.178 millones (23,8% del total) y un crecimiento del 11,7%; y Huelva, cuyas ventas se incrementaron en un 9,8%, alcanzando los 1.183 millones (12,9% del total).

En cuarto lugar, se sitúa Málaga al registrar exportaciones por valor de 985 millones, que supone un 10,7% del total y un incremento del 14,9% respecto al mismo periodo de 2016, el tercer mejor crecimiento en este periodo. Le siguen Córdoba (10,4% del total) con 954 millones de euros, que es la provincia que más crece, con un alza del 27,8%; Granada (6%), con 638 millones y un incremento del 13,7%; y Cádiz (6,4%), con 591 millones y un crecimiento del 5,7%. Asimismo, Jaén (3,2%), con 329 millones, es la segunda provincia que más crece con un alza del 23,8%.

 El aceite de oliva y las hortalizas, el motor de las ventas

De todos los productos agroalimentarios exportados, destaca el aceite de oliva, que con 2.564 millones de euros en ventas en este periodo (28% del total) alcanza un nuevo récord y crece un 22,1% respecto a los primeros diez meses de 2016. Le siguen en segundo lugar las hortalizas frescas y congeladas, con 2.262 millones, el 24,7% del total y una subida del 11,6%. En tercer lugar, se sitúan las frutas frescas y congeladas, que suman 1.899 millones, el 20,7% del total y un alza del 8% con respecto a los primeros diez meses de 2016.

En cuanto a las empresas exportadoras agroalimentarias andaluzas regulares, en los primeros diez meses de 2017 ya se ha superado la cifra total de 2016, al alcanzar las 1.638 (73 firmas más). El número total de empresas exportadoras fue de 3.579 en este periodo.

En cuanto a los mercados a los que Andalucía exporta el grueso de sus productos, Europa es el principal destino de las  del sector de agroalimentario y bebidas, ya que en el acumulado de enero a octubre de 2017 ocho de los diez primeros mercados fueron europeos. Además, en este periodo crecieron nueve de los diez primeros países y dieciocho de los veinte primeros.

Alemania fue el primer destino de las ventas andaluzas en estos diez meses, con 1.361 millones de euros, el 14,8% y un incremento del 6,6% con respecto al mismo periodo de 2016; seguida de Italia, con 1.354 millones (14,8%) y un ascenso del 40%, el mayor entre los diez primeros mercados; y Francia, con 1.164 millones, el 12,7% y una subida del 11,4%.

En cuarto lugar se situó Reino Unido, con 822 millones, que crece un 1,4%; seguido de Portugal, con 759 millones y un alza del 13,4%; Estados Unidos, primer destino no comunitario, en sexto lugar, con 580 millones y un incremento del 0,2%; y Países Bajos, con 575 millones, que subió un 8,8%. En octava posición está Bélgica, con 208 millones y un incremento del 8,6%; seguido de China, con 193 millones; y Polonia (150 millones), que crece un 7,4%.

Asimismo, destacan los crecimientos de Rusia, con 57 millones y un alza del 41% en el puesto vigésimo; Austria en el decimotercero, con 96 millones y una subida del 30%; y República Checa (decimosexto) con 73 millones y una subida del 26%, con respecto a los primeros diez meses de 2016.