Hay un municipio de la provincia de Sevilla donde el Carnaval no termina con un último pasodoble, sino con fuego. Gines celebra este sábado 21 de febrero la XIX edición del Entierro de la Sardina, una de las tradiciones más llamativas y consolidadas de su calendario festivo y el acto simbólico que pone el punto final a las fiestas carnavaleras.
El Entierro de la Sardina arrancará a las 13:00 horas con la concentración en la Plaza de España. Media hora después partirá el cortejo fúnebre, que recorrerá la calle Real, el paseo Juan de Dios Soto, las calles Ramal y Haza de Liendo, la avenida de Europa y la calle Manolo Cortés hasta llegar al Pinar, donde tendrá lugar el desenlace.
La comitiva estará presidida por los Ninfos, la pregonera, la Gran Difunta Sardina y los carruajes participantes, en un desfile que mezcla sátira, humor y ambiente familiar. El acto representa, como marca la tradición, el adiós simbólico al Carnaval antes de la llegada de la Cuaresma.
El punto culminante llegará con la incineración de la Gran Difunta Sardina, un ritual que simboliza el cierre del ciclo festivo. Esta tradición, presente en numerosos puntos de España, adquiere en Gines un carácter propio y se ha convertido en una cita imprescindible para vecinos y visitantes.
Además del desfile y la quema final, la jornada contará con premios para los mejores disfraces, reforzando el espíritu participativo de la celebración. La entrada será libre y gratuita.
Tras el recorrido, la fiesta continuará con actuaciones carnavalescas que pondrán el broche musical a la jornada, consolidando el Entierro de la Sardina como una cita que combina tradición, convivencia y espectáculo.