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Cultura

Algo diferente, pero donde siempre

Hoy nos acercamos al Casco Antiguo, en concreto a la Alameda de Hércules, pero nos alejamos de la «tapa típica sevillana».

Ni espinacas con garbanzos, ni flamenquines, ni salmorejos… Sin intención de desmerecer a estos platos típicos, hoy proponemos para este fin de semana «algo más arriesgado». Ampliamos nuestras miras y enviamos nuestro paladar hacia el oriente, estamos hablando de Nikkei Bar.

Nosotros lo hemos definido como «algo más arriesgado», ellos en su web se definen como «calidad y creatividad adaptada a los nuevos tiempos». Una decoración cuidada y una atención personalizada que dan ganas de volver.

¿Qué pedir? Nosotros os proponemos el «Tiradito de pez», elaborado con pez mantequilla marinado (una especie muy consumida en Japón) en salsa de ají amarillo (o pimiento chile). Oriente y Sudamérica en un mismo plato. Una última recomendación: pidan más pan.

Tapa de la semana

Nombre

Tiradito de pez

Precio 4 euros
Bar

Nikkei Bar (c/ Calatrava 34)

En Tapabook

http://tapabook.com/ver/tapa/601

www.SevillaActualidad.com

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