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Buen comer

Propiedades de las frutas de primavera

Existe una serie de frutas con unas características muy concretas que podemos denominar como frutas de primavera. Se trata de las fresas, los nísperos, el melón y las cerezas.

En este artículo vamos a hablar de las propiedades de cada una de ellas:

Fresas

• Son bajas en calorías (33 Kcal/100g), contienen fibra, que ayuda a regular el tránsito intesti-nal y además reduce la sensación de hambre.
• Contienen antioxidantes llamados fenoles que mantienen la salud de las células.
• Son una fuente rica en vitaminas del grupo B, tales como la vitamina B6, la niacina, la ribo-flavina, el ácido patogénico y el ácido fólico. Poseen además una fuente considerable de vi-tamina C.
• Son ricas en manganeso, un mineral que actúa como un potente antioxidante y antiinflama-torio.
• Ayudan a potenciar la salud de los huesos ya que son ricas en magnesio, potasio y vitamina K.
• Tienen un efecto antienvejecimiento ya que el ácido pelágico mejora la elasticidad de la piel y retrasa la aparición de los signos de envejecimiento a la vez que ayuda a mantener las uñas y el pelo sanos.
• Son una importante fuente de vitamina C, por tanto las convierte en un poderoso antioxidan-te que potencia el sistema inmunitario.

Nísperos

• Son muy bajos en calorías(47 Kcal/100g), su alto contenido en fibra ayuda a combatir el es-treñimiento y a proteger la mucosa del colon.
• Ayudan a controlar el colesterol en sangre.
• Nos aportan vitamina A, importante para una buena salud visual y dental.
• Contienen antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.
• Son ricos en potasio que ayuda a controlar la presión arterial.

Melón

• Está compuesto en un 90% por agua y aporta muy pocas calorías (34 Kcal/100g)
• Aporta vitamina A que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel.
• Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante.
• Es muy diurético y actúa como un laxante suave.
• Nos aporta fibra y minerales como potasio, calcio y zinc.

Cerezas

• Son bajas en calorías (50 Kcal/100g)
• Contienen antioxidantes llamados antocianinas que ayudan a la reducción de enfermedades cardiacas y cáncer.
• Son una de las pocas fuentes alimenticias de melatonina, un antioxidante que ayuda a regu-lar el ritmo cardiaco y los ciclos del sueño del cuerpo.
• También, son una importante fuente de betacaroteno, de hecho contienen hasta 19 veces más que los arándanos y las fresas.
• Ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
• Ayudan a la salud del cerebro y a la partida de memoria.
• Por su contenido en antiocianinas pueden reducir la inflamación y los síntomas de artritis y la gota.
• Como todas las frutas, son una importante fuente de fibra.

Con toda esta información espero convenceros para llevar a cabo ese importante reto de comer nuestras cinco piezas de entre fruta y verduras al día.

Sobre el autor

Almudena Cerquera

De padre sevillano y madre granaína, sevillana a fin de cuentas y trianera por adopción. Es técnico superior de Dietética y Nutrición. Como le gusta predicar con el ejemplo, mantiene una alimentación sana y equilibrada que complementa practicando deporte.

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